Gesundes Pilz-Burger-Rezept für Veganer
Sie werden dieses gesunde vegane Burger-Rezept lieben, das mit Pilzen zubereitet wird und somit für Veganer und Vegetarier geeignet ist.
Burger gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln der Welt, vor allem weil sie preiswert und einfach zuzubereiten sind.
Im Gegensatz zu normalen Burgern haben wir unsere mit Pilzen und Crackern gemacht, wir haben auch unsere Brötchen getoastet, aber wenn Sie es bevorzugen, können Sie ungetoastete, Sesam- oder sogar Briochebrötchen verwenden
Da dieser Burger vegan ist, ist er für die ganze Familie gesund, aber wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, sollten Sie glutenfreie Cracker, Semmelbrösel und Brötchen verwenden.
Ich hoffe, dass euch dieser vegane Pilzburger schmeckt & wenn ihr mehr Rezepte wie dieses möchtet, dann abonniert unseren Newsletter.
Vegan Mushroom Burger
Kochutensilien
- Food processor
- Baking Tray
- Baking Parchment
Zutaten
- 1 lbs mushrooms quartered
- 1 red onion quartered
- ½ cup raw sunflower seeds
- ½ cup rolled oats
- 2 oz crackers broken
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp dried garlic chives
- ½ tsp salt
To serve:
- Burger buns
- Condiment of choice
- Red onions
- Tomatoes
- Pickled gherkins
- Greens
- Salt and pepper
Anleitungen
- Add mushrooms, onion, sunflower seeds, rolled oats, crackers, herbs, and salt into a food processor. Blitz in short bursts until you have a consistent, but chunky mixture.
- Line the baking tray with parchment and preheat the oven to 400 F.
- Using wet hands, form 4-6 burger patties. Arrange them on a baking sheet, making sure the patties don’t touch each other. Bake for 25-30 minutes until the burgers firm up and brown on the outside.
- Serve in a bun with your condiment of choice, fresh greens, tomatoes, pickles, and onions. Enjoy!
